Мои дорогие, рецепт теста уже писала. Повторю. Постараюсь в следующий раз сделать видео... — 12 июня 2026 г. в 12:38:00.734
Мои дорогие, рецепт теста уже писала. Повторю. Постараюсь в следующий раз сделать видеорецепт. У меня без граммовки. Опара: 0,5 стакана сахара Пачка сухих дрожжей маленькая 0,5 бокала тёплого молока. Смешать, добавить муки до густоты, сметаны Отставить в тёплое место Как увеличится в размере опара добавляем: бокал тёплого молока Примерно половина пачки масла сливочного 3 яйца Щепотка соли Стакан сахара Замешиваем тесто не густое, чуть гуще заливного. Даём подойти в теплом месте примерно 1 час Разделываем на булки и пирожки и оставляем в теплом месте на расстойку. Смазываем желтком, смешанным с молоком в равных частях. Выпекаем))
695 просмотров