«Атомы вкуса»: послевкусие — 24 августа 2026 г. в 09:54:37.876
«Атомы вкуса»: послевкусие На прошлой неделе наукоград стал одной из трех площадок страны, где участники представили свои гастрономические проекты. Поговорим о победителях. Сегодня представляем одного из тех, кто получил заветную тарелку и грант в 2 млн рублей. Проект «Атомы вкуса ПурПур Кофе» (Обнинск). Основатель кофейной сети связал его с историей собственной семьи и атомной отрасли: он - атомщик в четвертом поколении, а его дедушка был ученым и одним из основателей Обнинска. Команда разработала гастрономический сувенир города — вафельную трубочку с вишневой начинкой в шоколаде. Это семейный рецепт. К сувениру будут прилагаться карточки с историями ученых, стоявших у истоков города и атомной отрасли. А еще в гастрономическую пару к сувениру вошли авторские напитки «Топаз» и «Тополёк». 👉 Присоединяйтесь к нам в MAX (https://max.ru/id4025080502_biz)