Чёрно-белые бока и много-много молока
Чёрно-белые бока и много-много молока На территорию животноводческого комплекса ООО «Милк-АгроИнвест», что возле села Топки, попасть не так-то просто – посторонним туда вход воспрещён. Сотрудники редакции побывали на ферме ООО «Милк-АгроИнвест» в Топках. Здесь содержат 640 коров голштинской породы — самой распространённой в мире и самой продуктивной среди молочных пород: лучшие животные дают до 30 тысяч кг молока в год. Коровы спокойны и умны: большинство сами приходят на дойку, а средний надой на ферме составляет 32 кг в сутки, у лучших — до 65. Особенность хозяйства — роботизированная дойка, редкая для России технология. Каждая корова получает около половины центнера корма в сутки. Ежедневно 19 тонн молока отправляются на Лебедянский молзавод, продукция которого расходится примерно по 15 регионам страны. Ферма работает посменно силами около тридцати сотрудников разных специальностей, их возят на работу корпоративным транспортом. «Молочное животноводство прогрессирует очень быстро. Благодаря внедрению новых технологий результаты, которые сегодня считаются средними, относительно недавно были доступны лишь ударникам производства», — подытожила главный зоотехник Лариса Сапожкова. 📝Александр Демченко 📷Фото Александр Демченко 📰Подробнее читайте в газете "Народное слово" №40