🍓Думаете, покупаете у бабушек на рынке натуральное с дачи? А вот и нет!
🍓Думаете, покупаете у бабушек на рынке натуральное с дачи? А вот и нет! Середина июня, а на стихийных рынках Тюмени уже вовсю торгуют клубникой и огурцами. Цены заставляют ахнуть: 400–450 рублей за стаканчик ягоды и 150 рублей за горстку из пяти крохотных огурчиков. За что мы переплачиваем? За натуральность? Не всегда. Председатель «Садоводов России» Андрей Туманов раскрывает секрет: за прилавком часто стоят не садоводы, а посредники. А сам «дачный» урожай может быть выращен в промышленных теплицах. «Театр одного актера» Зачастую милые бабушки — лишь посредники. Как может пенсионерка ежедневно продавать по 80-100 кг огурцов? Никак. Это целая система поставок, а не частное хозяйство. Как отличить подделку? Огурцы: Дачные чаще всего нестандартные, разного размера. А вот тепличные (промышленные) — все как на подбор, один к одному. Клубника: Та же история. С грядки она разномастная, а с производства — калиброванная. Земляника: Под видом лесной часто продают мелкоплодную ремонтантную. Она вкусная и урожайная, но выросла не в лесу. Где искать настоящее? За дачным урожаем нужно ехать в деревню. Там местные жители живут натуральным хозяйством и продают излишки со своих участков. А городские рынки с бабушками-«супертрейдерами» — это просто театр. А вы часто покупаете ягоды и овощи у частников? Доверяете им? 📲 Подписаться на нас в МАКС