«Мастерская тепла»
«Мастерская тепла» Сотрудники «Уралгидромеди» привезли в Полевской Центр социальной помощи семье и детям сковородки, кастрюли, вафельницы, подносы, графины, блендер, миксер и другую кухонную утварь. Воспитанники разбирали коробки с любопытством: крутили в руках яркие графины, доставали миски, тут же представляя, что бы такого приготовить. Кто-то сразу облюбовал вафельницу, кто-то – блендер. Всё началось несколько месяцев назад, когда сотрудница предприятия и волонтёр Валентина Душенкина решила участвовать в конкурсе «Территория добра. День добровольца». 34 проекта, три победителя Нужно было не просто придумать социальный проект, но и защитить его перед жюри. Конкуренция серьёзная: 34 проекта со всего региона. Жюри выбрало трёх победителей – каждый получил по 100 000 рублей на реализацию. Валентина выступила с проектом «Мастерская тепла». Идея: обучить воспитанников Центра основам кулинарии – от простых бутербродов до полноценных блюд, а заодно рассказать о безопасности на кухне и принципах здорового питания. «Идея пришла из личного опыта волонтёрства. Мы часто общаемся с ребятами из Центра, проводим мастер-классы. Мне захотелось дать им не разовую радость, а практический навык. Чтобы «тепло» было не только в названии, а в умении самостоятельно приготовить себе простую, но полезную еду и почувствовать заботу о себе», – рассказывает Валентина. Посуда, о которой мечтали Учебная кухня появилась в Центре в 2017 году. Воспитанники успели полюбить это место, но посуда постепенно приходила в негодность, а средств на обновление не хватало. Теперь кухонный уголок получил всё необходимое. Наталья Борисовна Кузнецова, заведующая отделением социальной реабилитации КЦСОН города Полевского, встретила обновление с радостью: «Приготовление еды вместе всегда сплачивает. Дети становятся дружнее, происходит живое общение между сотрудниками и воспитанниками – особенно когда мы готовим любимые блюда, например, пельмени. Собираемся всем центром, и это одна большая дружная семья, где за разговорами о чём-то домашнем готовится вкусная и полезная еда. Наши дети очень любят вафельные трубочки, и нам подарили три вафельницы и миксер. Теперь мы можем не просто испечь трубочки, но и приготовить к ним крем. Прекрасные графины из нержавейки, красивые и яркие – это была наша давняя мечта, они подходят и для холодных, и для горячих напитков. Ребята сразу проявили к ним интерес. Также подарили очень хорошие миски: с крышками, на устойчивой платформе, они не скользят. Подарили и столовую посуду для сервировки. Всё качественное, на долгие годы. Воспитанники будут учиться готовить, и это очень важно, чтобы, повзрослев и выйдя из Центра, они могли сами приготовить себе любое блюдо». Что дальше Сковородки, кастрюли, удобные миски – теперь это не просто посуда, а возможность для воспитанников учиться готовить. Сегодня – простые бутерброды и вафельные трубочки с кремом. Завтра – полноценный обед. А дальше – взрослая жизнь, где они смогут позаботиться о себе и своих близких. Каждое приготовленное блюдо – это уверенность в том, что ты можешь, что у тебя получается. Сотрудники «Уралгидромеди» уже планируют вернуться в Центр: первым делом – испечь вместе с ребятами те самые вафельные трубочки, а заодно научить их красиво сервировать стол. А дальше – другие рецепты, новые занятия и идеи. По информации АО "Уралгидромедь"