Молодёжь захватила бабушкины консервированные закуски: теперь огурцы называются «бурген...
Молодёжь захватила бабушкины консервированные закуски: теперь огурцы называются «бургеншоны», а капуста — «пикми»! Недавно молодое поколение увлеклось приготовлением домашних заготовок! Только теперь привычные бабушкины рецепты получили модные названия и активно распространяются в социальных сетях. 📱 🥒 «Бургеншоны» — огурцы для бутербродов и бургеров Под этим необычным названием скрываются классические маринованные огурцы — пикули. Их нарезают тонкими кружочками, добавляют лук, горчицу, уксус и специи, после чего раскладывают по аккуратным баночкам. Отличное дополнение к домашним бургерам! 🍔 🥬 «Пикми-капуста» — новая версия старой закуски Это знакомая многим розовая маринованная капуста с добавлением свёклы. Однако зумеры немного модернизировали бабушкин рецепт и включили туда ещё цветную капусту. Результат выходит ярким, привлекательным и очень фотогеничным! 💗 🧄 Чеснок с мёдом — ещё один гастрономический тренд Эта необычная закуска появилась благодаря зарубежным соцсетям. Кто-то заливает зубчики чеснока мёдом и выдерживает, а кто-то просто макает свежий чеснок в мёд перед употреблением. Это сочетание, конечно, на любителя! 🍯 👵 Кажется, бабушки даже не предполагают, что их соленья однажды станут популярной молодежной тенденцией! Раньше их закатывали на зиму, а теперь ради красивых снимков и миллионов просмотров. 😄 А как вы относитесь к такому переосмыслению домашних заготовок? Попробовали бы «бургеншоны» и «пикми-капусту» или предпочитаете классические бабушкины огурцы и квашеную капусту?