Выпил квас — лишился прав: что скрывают магазинные напитки? — 10 июня 2026 г. в 08:30:01.206
Выпил квас — лишился прав: что скрывают магазинные напитки? Продающийся в на полках квас в ряде случаев содержит больше положенных по нормативам 1,2% алкоголя. Это происходит из-за того, что производители не останавливают процесс брожения, поэтому готовый продукт продолжает становиться крепче уже в бутылке, рассказал URA.RU руководитель Центра разработки национальной алкогольной политики Шапкин. По словам эксперта, в так называемом «живом» квасе иногда обнаруживают 4% этилового спирта и больше. Исключить такие пробелы можно на уровне производителей, если следить за технологией. При этом Шапкин отметил, что один из популярнейших летних напитков является проблемной категорией, в которой нередко встречается дешевый фальсификат.
866 просмотров