🥣 Новый ГОСТ на рис: как выбрать крупу и не ошибиться — 20 августа 2026 г. в 15:01:02.063
🥣 Новый ГОСТ на рис: как выбрать крупу и не ошибиться С 1 января 2027 года начнёт действовать новый ГОСТ на рис. Это хорошая новость для покупателей: требования к качеству станут строже, а классификация — понятнее. На что теперь можно ориентироваться: 🔸 размер зерна: длиннозерный, среднезерный или короткозерный — это важно для разных блюд; 🔸 тип зерна: стекловидное (лучше держит форму), частично стекловидное или мучнистое (быстрее разваривается); 🔸 класс качества: высший и первый — самые чистые и однородные; 🔸 чистота и запах: в качественном рисе не должно быть посторонних примесей и затхлого запаха. Кстати, для детского питания подойдёт только рис высшего или первого класса, выращенный без пестицидов.
184 просмотров