Русский завтрак: Минпромторг дал старт новой категории
Русский завтрак: Минпромторг дал старт новой категории Минпромторг предложил отелям, пансионатам и ресторанам ввести в меню категорию «русский завтрак». Инициатива должна популяризировать традиционную кухню и поддержать региональных производителей. В состав такого завтрака могут войти каши, блины, сырники, творог, ряженка, квас, морсы, пироги, мясные и рыбные блюда, а также калачи, сайки и баранки. Участие в проекте добровольное. Заведения с выраженной национальной специализацией привлекать не планируют. Региональные власти должны содействовать внедрению категории. Минпромторг разработает единую эмблему для маркировки блюд.
14 просмотров