В СЫКТЫВКАРЕ ИП КОРМИЛ ВОСПИТАННИКОВ ДЕТСКИХ СПОРТИВНЫХ ЛАГЕРЕЙ ПРОДУКТАМИ С ИСТЕКШИМ С... — 18 июня 2026 г. в 05:26:02.773
В СЫКТЫВКАРЕ ИП КОРМИЛ ВОСПИТАННИКОВ ДЕТСКИХ СПОРТИВНЫХ ЛАГЕРЕЙ ПРОДУКТАМИ С ИСТЕКШИМ СРОКОМ ГОДНОСТИ Роспотребнадзор Коми в ходе проведения плановой выездной проверки организации, которая кормит детей в спортивных лагерях с дневным пребыванием, выявил нарушения санитарно-эпидемиологических требований. До работы допустили сотрудники без сведений о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, предварительных и периодических медицинских осмотров, вакцинации, лабораторных исследований на брюшной тиф, стафилококк, бактериальные и вирусные кишечные инфекции. При изготовлении продукции не соблюдали поточность технологических процессов, условия хранения продовольственного сырья и готовой пищевой продукции. В питании детей использовались продукты с истекшим сроком годности, а также продукты, которые не допускаются при организации питания детей. По выявленным нарушениям в отношение ИП был составлен протокол об административном правонарушении, применена мера обеспечения производства по делу в виде временного запрета деятельности столовой. По решению Сыктывкарского городского суда индивидуальный предприниматель привлечен к административной ответственности в виде административного приостановления деятельности столовой на 20 дней. Татьяна Ткалун Фото Роспотребнадзор Коми ИСТОЧНИК: ИА "КОМИИНФОРМ"