В Петербурге все проверенные образцы полукопчёной «Краковской» колбасы не соответствуют... — 1 сентября 2026 г. в 13:40:46.010
В Петербурге все проверенные образцы полукопчёной «Краковской» колбасы не соответствуют ГОСТу — нарушения выявлены по показателю влажности. Исследование, проведённое «Общественным контролем» при участии Северо‑Западного филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ», охватило 10 образцов от разных производителей; у одного из них массовая доля влаги превысила норму более чем на 50%. Специалисты связывают избыток влаги с применением влагоудерживающих компонентов и особенностями технологического процесса. При этом ранее Роспотребнадзор уже выносил предостережения производителям и магазинам, однако нарушения не были устранены. А что будет если съесть эту влажную колбасу 🍠 ~~ Наш чат | О рекламе | Наш канал
440 просмотров