КЛУБНИЧНЫЙ ЧИЗКЕЙК БЕЗ ВЫПЕЧКИ за 2 часа🍓🔥 — 1 июля 2026 г. в 14:05:54.658
КЛУБНИЧНЫЙ ЧИЗКЕЙК БЕЗ ВЫПЕЧКИ за 2 часа🍓🔥 Форма 18см Основа: Юбилейное печенье шоколадное 200гр Сливочное масло 120гр Начинка первый слой: Творог 380гр Сахар 130гр Сметана 150гр Клубника 150гр Агар-агар 1 стл Вода 300мл Второй слой: Клубника 100гр Агар-агар 1чл Вода 200мл Клубника для оформления и молочный шоколад ✅ Печенье измельчить, соединить с растопленным маслом, перемешать ✅ Распределить по дну формы и убрать в морозилку на время приготовления начинки ✅ Для начинки все смешать ✅ Агар-агар развести в воде, поставить на огонь, довести до кипения и варить 2 минуты ✅ Снять, тут же залить в начинку, перемешать и вылить в форму. Оставить на 30 минут ✅ Клубнику измельчить, добавить сахар ✅ Воду ставим на огонь, добавляем агар и также доводим до кипения и варим 2 минуты ✅ Заливаем клубнику с сахаром и выливаем вторым слоем ✅ Ждем 3 минуты (чтобы верхний слой слегка застыл, но при этом ягоды хорошо прилипли, но не погрузились в массу) и украшаем кусочками клубники и натертым шоколадом ✅ Оставляем в комнатной температуре на 1 час Почему я выбираю агар, а не желатин в работе подробно здесь: https://max.ru/anasty_cooking/AZ8C93QfPwA Приятного аппетита 🩷 РЕЦЕПТ НАСТИНА КУХНЯ #рецепты