ЭЛЬЗАССКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ 🥰
ЭЛЬЗАССКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ 🥰 Эльзасский яблочный пирог — выпечка французской кухни, в которой сочетается песочная основа с большим количеством ароматных, слегка кисловатых яблок и ягод, запечённых в нежной сладкой заливке. Форма 22см Тесто: Мука 200гр Сливочное масло комнатной температуры 100гр Сахар 100гр Яйца 3шт Разрыхлитель 1чл Соль 0.5чл Начинка: Яблоки 3шт Заливка: Яйца 2шт Сливки 20% 100мл Сахар 70гр 🍎 Яйца взбить с сахаром 🍎 Добавить масло, муку, соль, разрыхлитель 🍎 Замесить 🍎 Форму смазать маслом и распределить тесто 🍎 Яблоки очистить, вырезать сердцевину, разрезать пополам, сделать надрезы и выложить в форму 🍎 Запечь в разогретой духовке на 180 40 минут (конвекция) 🍎 Для заливки все смешать 🍎 Достать пирог, залить заливкой и запечь еще 30 минут на 180 Готово 🍎🥰 Готово 🩷 РЕЦЕПТ НАСТИНА КУХНЯ 🩷 https://max.ru/anasty_cooking #рецепты #домашниерецепты