А это вам идея пятничного десерта для всей семьи♥️, мой любимый! — 7 июля 2026 г. в 19:34:09.179
А это вам идея пятничного десерта для всей семьи♥️, мой любимый! *вкус очень нежный и изысканный Галета с абрикосами (можно приготовить с клубникой 🍓 или другими ягодами, но с местными ароматными абрикосами вкуснее всего на мой вкус) Ингредиенты: • мука 200 гр • щепотка соли • сахарная пудра 1 ст л • сливочное масло 80 гр • сметана 50 гр • яйцо 1 шт • разрыхлитель 1 ч л без горки Начинка: • рикотта 200 гр • желток 1 шт • сахар 3 ст л • кукурузный крахмал 1 ст л • абрикос или клубника 250 гр Приготовление: 1. Смешать все ингредиенты для теста, вымесить тесто и убрать на 30 мин в холодильник. 2. После этого раскатать тесто на пергаменте для выпечки, предварительно посыпать его мукой, чтобы не прилипало тесто к пергаменты. 3. Выложить сверху начинку и используя края пергамента загнуть края галеты. 4. Выпекать в духовке, разогретой до 170-180’С 25-30 мин. Приятного аппетита❤️