Конец девяностых. Это было время , когда бочки с квасом уже пропали с улиц города, а пр... — 11 июня 2026 г. в 07:06:53.767
Конец девяностых. Это было время , когда бочки с квасом уже пропали с улиц города, а привычный нам в пластиковых бутылках еще не появился на прилавках. Где же мы брали квас для окрошки? Оставался еще один способ - купить сусло в стеклянной бутылке на хлебзаводе и самим готовить квас. Через сутки получали 15 литров великолепного напитка. Видимо поэтому мама готовила его очень редко. Почему я так подробно объясняю - хочу, чтобы вы поняли мою радость, когда летом 99 года соседи по даче нас пригласили на ужин с окрошкой. Ммм. Окрошка! Весь день я предвкушала эту божественную трапезу. Редкий ресторан сейчас может меня манить так, как манило то приглашение... Это было наше первое лето на новой даче и первый поход к кому-то в гости. Владимир Иванович и Татьяна Митрофановна были уважаемые люди в городе - они не были деревенскими жителями. На дачу они, как и мы, приезжали только на лето. Прекрасные интеллигентные люди. Помню, как меня восхитили картины, которые Татьяна Митрофановна делала сама: на полотне из картофельного мешка она толстыми грубыми нитками вышивала картинки. Моя память стерла их сюжеты. Но я отчетливо помню то удивление и вдохновение, которые я почувствовала глядя на них. Ах, да, мы же пришли на окрошку! Итак, мы уселись вчетвером за круглый стол, обсуждаем картины. И хозяйка подает тарелки и разливает в них окрошку. Признаться, уже тогда я почувствовала неладное. Квас предательски был бледен и вообще не пах, как квас. Но все с таким удовольствием стали есть, что я тоже взяла ложку в рот. Бля... Простите, но другим словом я не могу выразить то недоумение, которое я испытала😂 Вслед за ним - горькое отчаяние - ведь я не могу проглотить эту ложку «окрошки». Я держу ее во рту и боюсь, что если сделаю хоть малейшее движение жидкости во рту, то случится непоправимое 🤢. На лбу выступил пот. Никто не замечает моего локального горя. Слава Богу, все увлечены разговором. А мне что делать? Это сейчас я мудрая женщина, которая бы просто отошла в уборную, извинилась и отказалась от блюда. Но мне 14 лет и я до ужаса боюсь обидеть хозяйку. Только небеса знают, чего мне стоило тогда проглотить эту странную жижу и потом делать вид, что я ее ем. Помните в «Москва слезам не верит», Катя кричит «Нет!», когда ей рыбу в гостях предложили? Вот я так же кричала, когда мне предложили добавки😂 Сегодня я собралась приготовить окрошку и вспомнила эту историю. А вам когда-нибудь в гостях приходилось есть что-то не очень вкусное для вас и делать вид, что все ок? 😁