Это мы танцуем на заправке.
Это мы танцуем на заправке. А фото - это я спустя часа 3 дома пожарила свежую картошечку и лисичками. Как я жарю картошку: 🔸На раскаленную сковороду немного растительного масла. 🔸Выкладываю порезанный картофель и выставляю средний огонь (крышкой не накрываю) 🔸Переворачиваю лопаткой аккуратно первый раз только спустя 7-10 минут. 🔸Второй раз переворачиваю снова не раньше чем через 7 минут. И так до готовности. (Солю в самом конце) Как готовлю лисички. 🔸Промываю, очищаю и закладываю в кипящую воду. Варю 10-15 мин. 🔸В это время обжариваю лук на сковороде. 🔸После отваривания, лисички откидываю на дуршлаг и отправляю на сковородку с луком. 🔸Минуты 3-4 жарю. Затем готовые лисички с луком добавляю к готовой картошке. И вот сейчас все солю. Можно добавить чесночка и лимонного перца☺️ А! И сметанки, конечно! Не претендую на истину. Делитесь вашими способами или подскажите какой-нибудь секрет, которым можно дополнить мой рецепт.
Канал в каталоге Максиметера
70 249 подписчиков · Хобби и творчество