Будем сегодня печь хлеб с гребнем на ЛМ. Буду показывать подробно процесс, а потом сдел... — 24 июня 2026 г. в 03:30:02.763
Будем сегодня печь хлеб с гребнем на ЛМ. Буду показывать подробно процесс, а потом сделаю видео рецепт. Присоединяйтесь. Вы, конечно можете использовать и закваску 100% влажности в таком же количестве или опару пулиш. Хлеб получится на любой муке, но я очень рекомендую попробовать ценителям хлеба муку добродея. Она недешевая, но для подового и итальянского хлеба, багетов. Она идеальная Мука Добродея 1 сорт, белок 13,5%. вода - 320-350 г соль - 5 г закваска ЛМ - 50 г мука - 500 г Начинаем❗️#домашний_хлеб #хлеб_на_левита_мадре
8 580 просмотров