✅БИСКОТТИ — 3 октября 2026 г. в 08:07:23.692
✅БИСКОТТИ Продолжаем собирать рецепты для зимнего сборника. Простое и очень вкусное печень. То, что надо в холодный зябкий зимний вечер или с чашечкой ароматного кофе утром. Его можно испечь заранее, сложить в герметичную ёмкость и долго хранить и наслаждаться. Ингредиенты самые просты: сахар - 220 г яйцо - 2 шт. мука - 300 г разрыхлитель - 1 ч.л. миндаль измельчённый - 100 г Яйцо должно быть комнатной температуры - это очень важно. Взбиваем яйцо с сахаром до увеличения массы в три раза и белого цвета, добавляем муку, орехи и перемешиваем. Руками собираем тесто в один комок. Сразу формуем на пергаменте в две колбаски. Выпекаем в разогретой до 180 градусах духовке примерно 20 минут. Достаём из духовки, даём чуть остыть и нарезаем на брусочки. Раскладываем на пергаменте торцом вверх и запекаем еще 10 минут при 180 градусах. P.S. В Италии это печенье подают с креплённым вином. Можно подавать с глинтвейном. Но с ароматным чаем или стаканом молока вечером - это не менее вкусно. Готовьте с удовольствием по моим рецептам, ваша Настя Лосева#бискотти #печенье_к_чаю