МАЛОСОЛЬНЫЙ ЛОСОСЬ
МАЛОСОЛЬНЫЙ ЛОСОСЬ На 1 кг филе: соль - 3 столовые ложки сахар - 2 столовые ложки Делаем филе, пересыпаем солью, накрываем и в холод на 16-24 часа. Не больше! Дальше можно отправить в вакуум или лакомиться. Хранится не более недели в холодильнике
Канал в каталоге Максиметера
67 307 подписчиков · Еда и рецепты