А зачем вообще замораживать овощи? Их же круглый год можно купить в магазине!» 🤦🏼♀️ — 28 августа 2026 г. в 09:19:37.234
А зачем вообще замораживать овощи? Их же круглый год можно купить в магазине!» 🤦🏼♀️ Вот этот аргумент я слышу постоянно. А я замораживаю уже 8 ЛЕТ и останавливаться вообще не собираюсь 😂 И вот почему. Во-первых, СЕЗОН. Летом помидор пахнет помидором. Перец пахнет перцем. Зелень ароматная. Овощи вкусные, спелые и стоят адекватных денег. И заморозка для меня — самый простой способ сохранить всё это на зиму. Во-вторых, и для меня это вообще ГЛАВНОЕ — ВРЕМЯ. Возьмём обычный борщ. Можно достать свёклу. Помыть. Почистить. Натереть. Потом морковь. Потом лук. Достать тёрку или овощерезку. Сковородку. Что-то обжарить. А потом начинается самое прекрасное: отмыть стол, раковину, тёрку, ножи, доски, овощерезку, сковородку и всю эту засранную после готовки кухню 😂 Кто бы что ни говорил, ИНВЕНТАРЬ НАДО МЫТЬ. А можно открыть морозилку и достать уже готовые овощи. Для борща я свежими режу только капусту и картошку. ВСЁ ОСТАЛЬНОЕ у меня идёт из морозилки уже подготовленным. И вот ради этого я готова один раз летом устроить себе день заготовок, чтобы потом десятки раз просто открыть морозилку и сказать себе прошлой: «Наташенька, спасибо» 😂 Поэтому для меня заморозка — это не история про «ой, зимой овощей не купить». Купить можно всё. Это про ВКУС. Про ЭКОНОМИЮ. И самое главное — про моё ВРЕМЯ. Я лучше один раз помою овощерезку, чем буду делать это каждый раз ради одной кастрюли борща. Я замораживаю уже 8 лет и счастлива 😂 А теперь рассказывайте: ПОЧЕМУ ВЫ ЗАМОРАЖИВАЕТЕ? Какой ваш главный аргумент? И сохраняйте мои лайфхаки по заморозке. Осенью и зимой сами себе спасибо скажете ❤️