Коломна - город, в который влюбляешься с первого взгляда и с первого укуса. — 4 июля 2026 г. в 17:35:02.091
Коломна - город, в который влюбляешься с первого взгляда и с первого укуса. Впервые она упоминается в 1177 году, а Коломенский кремль веками служил крепостью-щитом, защищая город и его людей от врагов и бед. Это место, где история до сих пор звучит в каждом камне. Коломна хранит в себе особую русскую силу - спокойную, глубокую, настоящую. И на этой земле чувствуешь, как важно беречь наши традиции, ремёсла и память предков. Начнем сразу с самых вкусных ремёсел: 🥯Коломенский калач - это не просто выпечка, а настоящее чудо русского ремесла. Для него муку просеивают семь раз, тесто замешивают по старинным правилам из 2-х видов муки, а выпекают калач в особой высоченной печи при температуре около 300 градусов. Стоил калач в свое время 5 копеек и на эи деньги можно было взять или 1 калач или 10 кг селедки. Калача состоит из 3-х частей: пузик, губа и ручка. Самые вкусные пущик и губа именно их наполняют разными начинками. По одной из версий, выражение «дойти до ручки» появилось именно отсюда: сначала съедали самое вкусное - пузик и губу, а сухая ручка оставалась. А ещё Коломна - это коломенская пастила. В городе есть музей, который по праву называют музеем исчезнувшего вкуса: именно здесь бережно возрождают старинную традицию и возвращают к жизни забытый вкус, знакомый ещё по дореволюционным рецептам. Там можно увидеть весь путь рождения пастилы: яблоки моют, готовят пюре, взбивают массу и затем высушивают её в особых камерах, сохраняя тот самый старинный коломенский вкус. Ещё одно ремесло, которое нельзя обойти стороной, - кузнечное дело. В Коломне сохраняют память о старинных русских ремёслах, и это делает город ещё более живым, сильным и настоящим. Коломна - место, куда хочется приехать не на час, а на пару дней, ведь в городе точно есть чем заняться: • пройтись по старой части города между купеческими домиками; • посмотреть на Кремль, подняться на его стены и посмотреть на старую часть города с высоты; • попасть на театрализованное представление, где рыцари в доспехах и латах сражаются на мечах; • попробовать калач с разными начинками; • почувствовать вкус яблочной пастилы по старинным рецептам и отведать десятки других вкусов; • попасть в театр на постановку наших классиков; • зайти в самоварную или чайную и посидеть в особняке с блюдечком или чашечкой чая; • найти музей кузнечного дела и прикоснуться к дивному мастерству кузнецов. И тут понимаешь, что наша страна богата не только историей, но и людьми, которые умеют хранить, возрождать и передавать дальше свои ремёсла, вкус и душу. Огромная отдельная благодарность за эту поездку правительству Москвы и проекту Новые медиа под руководством Евгения Андриенко и Андрея Митина и прекрасным девушкам, которые вместе с нами были на этой экскурсии Кузькиной Екатерине и Болдыревой Алине 🤍💙❤️ А мы двигаемся дальше и следующая остановка Ликино-Дулёво. #ПрокофьеваПроПутешествия #проПутешествия