Когда-нибудь. Наступит такое время. Когда я буду всё делать вовремя.
Когда-нибудь. Наступит такое время. Когда я буду всё делать вовремя. Могу же я помечтать? Например о том, что я буду писать тексты с утра. Сейчас у меня есть время по утрам. Но я всё равно откладываю на потом. Потому, что я всё откладываю на потом. А когда потом наступает, я так удивляюсь, что, вот, уже надо делать. И вечером я обычно так хочу спать, что просто как-то складываю слова в предложения. Не всегда понятные. Я пишу конечно. Но могла бы делать это лучше. Качественнее. Мне так кажется. Но не сегодня. Опять не сегодня. Поэтому просто расскажу какую я вчера штуку приготовила. На зиму. "Ананасы по-деревенски" называется. В "Кухне наизнанку" когда-то там увидела. Отправила в избранное. И всё собиралась приготовить. И наконец-то приготовила. Ооочень всё просто делается. И по мне так на вкус (сегодня попробовала) реальные ананасы. Не то, чтобы я была прям знатоком ананасового вкуса. Но вроде бы помню. Итак. Нам понадобится: Кабачки – 2 кг Лимон (сок) - 1 шт. Ананасовый сок - 600 мл Сахар - 200 г *** Выход: ~ 2,5 л Очищаем кабачки, удаляем семена, и нарезаем кубиками (кольцами, ломтиками) у меня примерно 2*2см. В большую кастрюлю насыпаем стакан сахара, выдавливаем сок одного лимона, наливаем ананасовый сок. Перемешиваем. Ставим на огонь до растворения сахара. Всыпаем в сироп кабачки. Доводим до кипения. Убавляем огонь. С момента закипания варим 15 минут. Готовые кабачки раскладыаем по стерилизлванным банкам, закатываем, укутываем тёплым. Всё! Кабачки сейчас уже плотные. И поэтому они совершенно не развалились. Остались такими же немного хрусткими. Как ананасы. Ещё поменяли цвет, стали немного желтоватыми. И ещё полупрозрачными. И напитались сладостью сахара. И вкусом ананасового сока. И как же мне всё это понравилось! В общем, это было очень просто. И получилось очень вкусно. Очень!