Рогалики с вареной сгущенкой🔥 — 25 мая 2026 г. в 21:13:05.530
Рогалики с вареной сгущенкой🔥 Ингредиенты: 350 мл теплого молока 1 ст.л сухих дрожжей 100 гр сахара 2 яйца 90 гр сливочного масла Щепотка соли Ванилин +/- 650 гр муки Дополнительно: Размягченное сливочное масло Вареная сгущенка Желток+2 ч.л воды для смазывания Приготовление: В миске соединить теплое молоко, дрожжи и сахар. Добавить яйца, растопленное сливочное масло, ванилин, соль, перемешать. Постепенно добавляя муку, замесить мягкое, нежное тесто. Накрыть пленкой и убрать в теплое место на 40 минут. Готовое тесто разделить на 18 частей. Каждую раскатать, смазать маслом и свернуть, как показано на видео. Опять накрыть пленкой и оставить еще на 30 минут. Далее сформировать рогалики, переложить на противень и оставить на расстойку еще минут на 20-30. Смазать желтком, смешанным с водой и выпекать 20-25 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита❤️