Булочки с мясом😊 — 13 сентября 2026 г. в 09:41:04.565
Булочки с мясом😊 Для теста: 250 мл тёплого молока 250 мл тёплой воды 10 гр сухих дрожжей 3 ст.л сахара 200 мл растительного масла 1,5 ч.л соли 800-830 гр муки Начинка на ваш вкус, у меня фарш обжаренный с луком Для смазывания: 2 желтка+4 ч.л воды Приготовление: В миску влить тёплое молоко и воду, добавить дрожжи, сахар, перемешать. Затем влить растительное масло, соль и постепенно добавляя муку, замесить мягкое тесто. Готовое тесто накрыть пленкой и убрать в тёплое место на 1 час. После того как тесто подошло, разделить его на 20 равных частей и сформировать булочки, как показано на видео. Накрыть и оставить на расстойку на 20 минут. Затем смазать желтками, смешанными с водой, и выпекать 25 минут, температура 180 градусов. Я ещё после выпекания немного смазала растопленным сливочным маслом. Приятного аппетита💋