Сосиски в тесте
Сосиски в тесте Ингредиенты: Для теста: 250 мл теплого молока 7 гр дрожжей 1 ст.л сахара 125 мл растительного масла 1 яйцо(белок в тесто, желток для смазывания) 1 ч.л соли 450 гр муки Дополнительно: желток+2ч.л воды для смазывания Сосиски-10шт Кунжут по желанию Приготовление: В миске смешать теплое молоко, дрожжи и сахар и оставить на 10-15 минут. Добавить растительное масло, белок и соль, перемешать. Постепенно добавляя муку, замесить мягкое тесто. Тесто накрыть и оставить на 1 час. Готовое тесто разделить на 10 частей. Каждую раскатать, свернуть в рулетик и дать отдохнуть 10 минут. Затем растянуть в длинный жгут и сформировать булочки, как показано на видео. Накрыть и на расстойку минут на 15-20. Смазать желтком, смешанным с водой и посыпать кунжутом. Выпекать 20-25 минут, температура 180 градусов. Приятного💋
Канал в каталоге Максиметера
31 359 подписчиков · Еда и рецепты