Употребление чайного гриба снизило тревожность и признаки депрессии
Употребление чайного гриба снизило тревожность и признаки депрессии Комбуча — ферментированный напиток на основе чая — может влиять на состояние кишечника и поведение. К такому выводу пришли ученые Университета Миннесоты: в опытах на мышах напиток был связан со снижением признаков тревожности и подавленного состояния. Исследователи поили мышей комбучей три раза в неделю семь недель. Одни грызуны ели жирный и сладкий корм, другие — обычный. Контрольные пили воду. Поведенческие тесты показали, что у мышей, пивших комбучу, маркеры стресса и подавленности снижались независимо от рациона. Также обнаружили изменения в составе кишечного микробиома. Чайный гриб — сообщество бактерий и дрожжей, которые при брожении образуют органические кислоты и другие активные вещества. Авторы предполагают, что эти микроорганизмы могут влиять на «диалог» кишечника и мозга. По словам автора работы Нур э Хумы, это первые доклинические свидетельства такой пользы. Пока это опыты только на мышах. Нужны клинические испытания и изучение точных механизмов. Изображение: New Africa/Shutterstock/FOTODOM 🫗naukatv