Молочные трансжиры оказались безопасными для сердца и сосудов
Молочные трансжиры оказались безопасными для сердца и сосудов Если слово «трансжиры» вызывает у вас тревогу и негативные ассоциации, то спешим сказать, что не все трансжиры одинаково вредны. Это показал метаанализ 22 исследований с участием тысяч людей из Европы, США и Канады. Оказалось, что природные трансжиры из молока, сыра и йогурта не связаны с болезнями сердца, инсультом и диабетом 2-го типа. А вот промышленные трансжиры — те, что в жареной и переработанной еде — давно и убедительно связаны с сердечно-сосудистыми заболеваниями. «Молочка в рамках сбалансированного рациона — не повод беспокоиться о сердце», — пояснил профессор Иэн Гивенс из Редингского университета. Есть оговорка: часть финансирования дали молочные организации США и Франции. Но авторы отмечают, что независимые обзоры давали те же результаты. Поставьте реакцию, если любите молочные продукты! 🧀 naukatv