🍶 Глава ФИЦ биотехнологии РАН допустил замену обычного молока искусственным. — 29 сентября 2026 г. в 05:48:00.522
🍶 Глава ФИЦ биотехнологии РАН допустил замену обычного молока искусственным. Глобальный переход на молоко из созданных в лаборатории компонентов может произойти через 15 лет. По словам Алексея Фёдорова, сейчас себестоимость искусственного белка составляет 24 доллара за килограмм против 15 долларов за натуральный, но к 2036 году она должна упасть до 3–8 долларов. Изменения также подстегнет борьба с изменением климата: вклад животноводства в выбросы парниковых газов оценивается в 12–18%, а ООН ставит задачу сократить поголовье скота. Любите молоко? 👍/👎
148 просмотров