НM

Наука Mail

Образование · 17 сентября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍗 Мясо из биореактора: как получить курицу, не убив ни одной птицы?

🍗 Мясо из биореактора: как получить курицу, не убив ни одной птицы? Будущее уже здесь, и технологии постепенно переходят из передовых лабораторий прямо в учебные классы! На Международном фестивале молодежи (МФМ) на стенде «Алабуга Политех» раскрыли секрет создания искусственного мяса. 🧬 Рецепт прост: Берем питательную среду ➕ стволовые клетки ➡️ загружаем все это в специальный биореактор. На выходе получается самое настоящее мясо, при этом ни одна курочка не страдает! 🌱 Участница молодежной редакции НШМ Анна Шульгина наглядно показала, как это работает. Все подробности – в нашем видео