Российские учёные предложили использовать вечную мерзлоту для длительного хранения прод...
Российские учёные предложили использовать вечную мерзлоту для длительного хранения продуктов. Торжественное открытие экспериментального криохранилища в Якутске вошло в программу VII Северного форума по устойчивому развитию. Первая партия образцов продуктов заложена на пять лет, хотя возможно продление эксперимента на срок до полувека. За состоянием криохранилища всё это время будут следить датчики-термогигрометры, а образцы продуктов планируется проверяться на соответствие показателям один-два раза в год. «Криогенные ресурсы используются крайне мало. Между тем сама природа подсказывает нам, как правильно хранить продукты и продукцию сельхозназначения… С точки зрения развития арктических территорий такие экспериментальные исследования имеют большие перспективы», — сообщил заместитель директора по научной работе ИМЗ СО РАН Иван Христофоров. Наука.рф
Канал в каталоге MAXimeter
30 456 подписчиков · IT и технологии