Уютный рецепт медовых пряников из моей книги «Тепло маленького дома» может стать доброй... — 31 октября 2025 г. в 08:11:56.765
Уютный рецепт медовых пряников из моей книги «Тепло маленького дома» может стать доброй традицией в каждом домике, чтобы почувствовать предвкушение от предстоящей встречи с зимней сказкой! На кухне раздается аромат пряностей, за окошком снег обнимает каждый уголок сада, а вы заботливо формируете душистые пряники. В книге вы также найдёте другие мои сезонные рецепты, которые наполнят дом теплом и уютом. Буду очень рада за вашу активность и отзывы! На 10–15 штук пряников понадобится: • 250 г муки • 100 г сахарной пудры • 70 г сливочного масла (размягченного) • 1 яйцо • 2 ст. л. меда (жидкого) • по 0,5 ч. л. молотых имбиря, корицы, гвоздики • Щепотка соли Кроме того • Мука для формовки В миске смешиваем муку со всеми пряностями, сахарной пудрой и солью. добавляем масло, яйцо и мед. Бережно растираем до получения плотного теста. Убираем его на 30 минут в холодильник. Делим тесто на кусочки и выкладываем их в формочки, присыпанные мукой. Убираем излишки теста, трамбуем с помощью скалки и выкладываем на пергамент. На этом этапе можно убрать пряники в морозилку на 5 минут, чтобы рисунок лучше пропекся. Выпекаем при 180 °C 15–20 минут. Возьмёте рецепт себе? С другими моими авторскими рецептами можно познакомиться в моей книге! https://ozon.ru/t/wWg5H7a https://www.wildberries.ru/catalog/569743824/detail.aspx