Ученые НЦ ПЗСРЧ изучили перспективный штамм лактобактерий для создания пробиотических п...
Ученые НЦ ПЗСРЧ изучили перспективный штамм лактобактерий для создания пробиотических препаратов Учёные ФГБНУ НЦ ПЗСРЧ опубликовали результаты исследования штамма Lactobacillus paragasseri lg94, выделенного из микробиоты кишечника здорового ребёнка. Статья вышла в международном рецензируемом журнале Frontiers in Bioscience-Elite (FBE) – издании второго квартиля (Q2), специализирующемся на прикладных биологических науках, биотехнологии и прикладной микробиологии. ▫Авторы показали, что штамм L. paragasseri обладает выраженной активностью: за сутки культивирования он ферментирует 25 видов углеводов и интенсивно продуцирует L-молочную кислоту – до 6,8 г/л за 24 часа, что говорит о его высокой кислотообразующей способности. Штамм устойчив к воздействию желчи, но чувствителен к низкому pH, а также определён его профиль чувствительности к антибиотикам. ▫Полногеномное секвенирование, проведённое на платформе Illumina NextSeq550, подтвердило отсутствие в геноме штамма детерминант устойчивости к антибиотикам, патогенности и вирулентности. При этом были обнаружены гены, отвечающие за продукцию вторичных метаболитов - энтеролизина A, гельвецина J и гассерицина T, а также за синтез витаминов группы B (рибофлавина и кобаламина). 🖇 Elizaveta Klimenko, Natalia Belkova, Anna Gorkavenko, Nadezhda Smurova, Raisa Zugeeva, Antonina Morozova, Natalya Golovnyova, Natalya Semenova, Lyubov Rychkova. Lactobacillus paragasseri lg94 With High L-Lactic Acid Production and Probiotic Potential. Front. Biosci. (Elite. Ed) 2026, 18(2), 47162. https://doi.org/10.31083/FBE47162 ➡Подробнее об исследовании