💛 Как строители ГЭС подарили Сибири новый вкус — 28 августа 2026 г. в 08:32:41.202
💛 Как строители ГЭС подарили Сибири новый вкус Многие думают, что чафан придумали на Кавказе или в Азии. Но на самом деле это блюдо родилось в Сибири, на стройке века. По одной из версий, его привезли корейские строители, работавшие на возведении Красноярской ГЭС. Рецепт быстро подхватили местные жители, и сегодня чафан знают и любят по всему региону. В отличие от привычных салатов, ингредиенты в чафане не смешиваются, а выкладываются отдельно. Перемешивают их уже перед подачей — с фирменной заправкой. Так каждый компонент сохраняет свежесть и текстуру. 📌 Попробовать настоящий сибирский чафан можно в Гастрономических рядах НЦ «Россия» в Красноярском крае по адресу: ул. Дубровинского 1И, второй этаж. Подписывайтесь на канал НЦ «Россия» в Красноярском крае в МАКС