Будет что под шубу положить: в РФ установили рекорд по вылову сельди
Будет что под шубу положить: в РФ установили рекорд по вылову сельди Благодаря этому удастся сохранить доступные цены на популярную у россиян рыбу. Российские рыбаки добыли почти 589 тысяч тонн тихоокеанской сельди: больше добывали только в советское время, в 1960-е годы. По прогнозу президента Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Германа Зверева, по итогам года добыча тихоокеанской сельди может превысить 600 тысяч тонн. По данным Росстата, в августе средняя цена соленой сельди в рознице составила 406,6 рублей за килограмм, увеличившись за год на 5 процентов - примерно на уровне инфляции. Сельдь остается одним из базовых продуктов рыбного рациона россиян: последние три года ее потребление стабильно держится на уровне 2,7-2,8 килограмма на человека в год. На тихоокеанскую сельдь приходится около 80 процентов всего потребления сельди в стране. Фото: сгенерировано ИИ/НДН.Инфо