Как выбрать безопасный арбуз? — 8 июля 2026 г. в 09:13:06.031
Как выбрать безопасный арбуз? Роскачество предупреждает: покупать арбузы на обочинах вдоль дорог — опасно. В таких местах нет санитарного контроля, продукция часто лежит прямо на земле, а у продавца отсутствуют документы, подтверждающие безопасность и качество. ✅ Лучше выбирать арбузы в официальных магазинах, на организованных рынках или в точках продаж рядом с бахчевыми полями. Миф о том, что арбузы «накачивают» химией через шприц, не имеет под собой оснований. Любой прокол кожуры — это рана, из-за которой плод начинает гнить. Ни один продавец не заинтересован портить товар. Что касается нитратов — это обычные минеральные удобрения, необходимые для роста. При правильной агротехнике арбуз полностью их усваивает к моменту созревания. Если остаточные нитраты и присутствуют, они скапливаются в белой части корки, которую обычно не едят. Главное — обращать внимание на условия хранения и наличие документов, а не верить страшилкам. Это поможет выбрать сладкий и безопасный арбуз 👍