Заказали суши, салат с майонезом или кремовый десерт? Обратите внимание на то, как их п... — 1 августа 2026 г. в 10:31:06.011
Заказали суши, салат с майонезом или кремовый десерт? Обратите внимание на то, как их привезли. Главная опасность при доставке — нарушение так называемой «холодовой цепи». Если горячая еда остыла, а холодная нагрелась, в продуктах начинают активно размножаться патогенные микроорганизмы. О нарушении температурного режима говорят неприятный запах, повреждённая упаковка, следы подтёков, вздутые крышки или нехарактерные изменения текстуры. Особый сигнал — конденсат внутри пакета. Он указывает на перепады температуры и создаёт благоприятную среду для бактерий. После получения доставки проверяйте упаковку, температуру блюд и внешний вид продуктов. Если есть сомнения, не рискуйте здоровьем.
99 просмотров