Красной икры хватит на новогодние праздники, несмотря на снижение вылова лососевых. Одн...
Красной икры хватит на новогодние праздники, несмотря на снижение вылова лососевых. Однако россияне отказываются от деликатеса в пользу более дешевых вариантов В России к Новому году будет достаточный запас красной икры, несмотря на снижение вылова лососевых из-за потепления воды и климатических изменений. При этом россияне все чаще выбирают более доступную белую икру: за девять месяцев 2026 года спрос на нее вырос на 19%, особенно на икру минтая (+22%), средняя цена которой составила 857 рублей за килограмм. Окончательные цены и ассортимент праздничных поставок станут понятны ближе к декабрю.
273 просмотров