ШАШЛЫК ОТ БАТИ — 1 августа 2026 г. в 08:02:59.727
ШАШЛЫК ОТ БАТИ Ингредиенты: - Свинина шея - 3 кг - Лук репчатый - 1 кг - Соль, перец - Газ.вода - 0,5 л Мясо нарезаем средними кусочками. Лук нарезаем полукольцами, выкладываем в миску, немного солим и хорошо отжимаем, чтобы лук пустил сок. Добавляем мясо, соль, перец и перемешиваем. Сверху заливаем газированной водой и оставляем мариноваться на 3-4 часа. Затем нанизываем мясо на шампура (без лука) и жарим до готовности на мангале ~15-20 мин. Для ароматной подушки нарезаем красны и белый лук, болгарский перец, ассорти зелени и перемешиваем. Готовое мясо выкладываем на зелень и подаём. Приятного аппетита! #мангал #Мясо #ужин #горячее
743 просмотров