Куриные наггетсы 🍗
Куриные наггетсы 🍗 📕 Список продуктов: Филе куриной грудки – 500 г Яйцо – 2 шт Панировочные сухари (крупные) – 100 г Растительное масло – 300 мл Паприка – 1 ч.л Куркума – 0,5 ч.л Чёрный перец – по вкусу Соль – по вкусу ▫️Куриное филе нарезается на крупные (~3х4 см) довольно толстые (1-1,5 см) кусочки. ▫️ Смешивается кляр. Яйца взбиваются вилкой или венчиком до однородной массы. Добавляется соль. ▫️Готовятся две панировки. Первая – мука, соль и перец. Вторая – сухари, паприка, куркума. Если вы смешаете панировки в двух контейнерах, то будущие наггетсы можно будет просто положить внутрь, закрыть крышкой и потрясти. Это удобнее, чем обваливать их со всех сторон на тарелке. ▫️Формируются наггетсы. Каждый кусочек сначала обваливается в муке со специями, затем погружается в яичный кляр и сразу в сухари. ▫️Разогреваете растительное масло, его должно быть много, если вы хотите получить ту самую золотистую корочку. ▫️Наггетсы погружаются в масло на 4-5 минут. Затем их желательно выложить на салфетку, которая впитает лишний жир. ▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️ Приятного аппетита ▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️ ⚡️Нейростиль⚡️