🍫🍷 Дегустация «Шоколад и Вино»: роскошный союз, антистресс для тепла и уюта — в ресто...
🍫🍷 Дегустация «Шоколад и Вино»: роскошный союз, антистресс для тепла и уюта — в ресторане Siesta Середина осени — время гастрономической роскоши! Шоколатье и мастер какао-церемоний Жанна Скворцова расскажет об истории какао, его легендах и пути от тропических плантаций до плитки шоколада. Гости попробуют 2 вида органических какао-бобов из Перу и 6 видов шоколада из какао элитных сортов, каждый — с глубоким и неповторимым вкусом. А также научатся различать и описывать вкусовые нюансы. Сомелье Виктория Зубкова готовит 4 ярких вина для дегустации и расскажет, как правильно сочетать вино с шоколадом. 🌟 Шоколад ручной работы на дегустацию: • Бразилия 75% какао — тёмный шоколад с глубоким вкусом, благородной горчинкой и нотами вина и изюма; • Мексика 75% какао с пряностями - тёмный шоколад с заметной вишнёвой кислотностью, приготовленный с корицей и бадьяном, и от этого напоминающий глинтвейн; • Гондурас 70% какао — тёмный шоколад с нотами древесности и ореховым послевкусием; • Мадагаскар 70% какао — шоколад с яркой кислотностью сладких томатов и ананаса, но при этом нежный и сливочный; • Копчёный 70% какао — тёмный шоколад с удивительным вкусом - дымные ноты сочетаются с послевкусием вяленых ягод; • Карамельный с цитрусом 50% какао — оригинальный десертный шоколад, очень сливочный с ярким акцентом лайма. 🍷 Вина на дегустацию: 💫 Simonsvlei Rose Brut Western Cape WO (ЮАР, Западный Кейп) — розовое игристое брют, сорта: совиньон блан, шардоне, шенен блан, шираз; 💫 DB Family Selection Gewurztraminer Riesling (Австралия, Риверина) — белое полусладкое из гевюрцтраминера и рислинга; 💫 Aristov Rosso Semi-Dolce (Россия, Тамань) — красное полусладкое из саперави; 💫 Bolla Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC (Италия, Венето, Рипассо Вальполичелла) — красное сухое, сорта: корвина, корвиноне, рондинелла. 🗓 17 октября ⏰ 19:00 📍 ресторан Siesta, Семашко 46 🎫 Билет: 3000, для компаний от трех гостей 2800. В стоимость билета входит: • дегустация 6 сортов шоколада ручной работы от Жанны; • дегустация 4 вин от Виктории; • участие в розыгрыше сертификата от ресторана Siesta. 📞 Купить билеты: +79034608030 (телефон, WhatsApp, Telegram, Max)