«Тихая охота» со смертельным исходом: Роспотребнадзор озвучил жесткие табу для грибников — 16 июня 2026 г. в 09:05:01.225
«Тихая охота» со смертельным исходом: Роспотребнадзор озвучил жесткие табу для грибников Роспотребнадзор выпустил экстренную инструкцию по безопасности для любителей лесного урожая. Специалисты предупреждают: срезанные грибы начинают гнить уже через четыре часа, поэтому перебирать и отваривать их нужно практически сразу после сбора. Главное правило — обязательный слив первой воды после закипания для удаления токсинов. Кроме того, эксперты ввели строгие технологические запреты. Грибникам категорически запрещено использовать алюминиевую посуду (разрушает витамины), оцинкованную тару (ведет к тяжелому отравлению) и металлические крышки при закатке, которые создают безвоздушную среду для развития смертельного ботулизма. Срок хранения готового блюда в холодильнике — не более суток.