Доброе утро, девочки.А прошлом году в первый раз приготовила варенье из айвы. И оно ста...
Доброе утро, девочки.А прошлом году в первый раз приготовила варенье из айвы. И оно стало моим фаворитом. Делюсь рецептом с вами. Оказывается есть нюансы приготовления. Рецепт варенье из айвы и клюквы. О процессе приготовления: 1. Айву вымойте и нарежьте кусочками. У меня получилось 1,5 килограмма. 2. Сложите кусочки в посуду для приготовления. У меня это небольшой казан. Налейте стакан воды и доведите до кипения. Проварите пять минут. 3. Слейте воду, но не выливайте. Добавьте 700 грамм сахара. Оставьте на 5-6 часов. 4. Затем прокипятите в течение пяти минут. За это время айва пустит сок. Повторите процесс еще два раза через восемь часов, каждый раз кипятите по пять минут. 5. В последний подход добавьте 200 грамм клюквы и кипятите пять минут. Закатайте. Если сиропа мало, долейте воду из стакана, которую сливали. Я доливала воду, и результат превзошел ожидания — варенье получилось невероятно вкусным.