Делюсь рецептом вкусного осеннего печенья.
Делюсь рецептом вкусного осеннего печенья. Рецепт овсяного печенья с тыквой. 400 грамм овсяных хлопьев 200 грамм муки 2 яичных желтка 200 грамм сахара 250 грамм сливочного масла 300 тыквенного пюре щепотка соли одна чайная ложка разрыхлителя Можно добавить сушеные ягоды клюквы или сухофрукты, порезав на кусочки. Я взяла половину порции продуктов, решив сначала попробовать новый рецепт. Сколько получилось на выходе, увидите на фото. И решите, какая порция вам нужна — целая или половина. И я половину овсяных хлопьев измельчила, а половину добавила целыми. Мне так захотелось. И муку можно добавить пшеничную, а можно цельнозерновую. Пробовала потом с цельнозерновой — получилось тоже хорошо. От себя я еще добавила полстакана измельченных грецких орехов. Ход работы. 1. Смешиваем все сухие ингредиенты вместе. 2. Добавляем желток, масло сливочное растопленное, тыквенное пюре. Тыквенное пюре я приготовила так. Просто размяла вилкой запеченную тыкву. 3.Все хорошо смешиваем. И это важно. Даем тесту постоять минут десять-пятнадцать. Овсяные хлопья должны набухнуть. 4.Разделываем на печеньки. Я формировала шарики, а потом рукой их прижимала, чтобы они стали плоскими. Вот такие печеньки у меня получились. 5.Выпекала я их в разогретой духовке до 180 градусов в течение 30 минут. И вот какая красота получилась. Забыла написать, что я сахар не добавляла совсем. Но думаю, что можно попробовать сделать с пакетиком сахарозаменителя, подобрав самый безопасный. Это для тех, кто не использует сахар при приготовлении, как я. Пробуйте овсяные печенья с тыквой и будьте здоровы.