🧀 Сыр может светиться в темноте. Но не тот, который ты ешь — 17 апреля 2026 г. в 13:10:13.974
🧀 Сыр может светиться в темноте. Но не тот, который ты ешь Ты думаешь, светящийся сыр — это фантастика? Нет. Некоторые виды плесени биолюминесцируют. Как это работает: Бактерии Photobacterium phosphoreum живут на поверхности некоторых сыров. Они светятся в темноте зелёным светом. В XIX веке этот феномен называли «дьявольский сыр». Крестьяне боялись его есть. Цифры: Свечение усиливается в холодной и влажной среде. При температуре +4 градуса сыр может светиться несколько дней. При комнатной — бактерии погибают и свечение пропадает. Что с этим делать: Если твой сыр засветился в холодильнике — не паникуй. Это не порча, а специфическая плесень. Некоторые гурманы специально ищут такой сыр. Но большинство производителей борются с бактериями, чтобы не пугать покупателей. 🧀 Ты мог бы есть сыр, который светится в темноте. Но маркетологи решили, что ты не готов. #сыр #еда #микробы #факты