В российских элитных говяжьих пельменях "Цезарь" почти не нашли говядины — лаборатория ...
В российских элитных говяжьих пельменях "Цезарь" почти не нашли говядины — лаборатория обнаружила лишь 0,13% её ДНК. Пачка стоит в среднем 400–430 рублей. На упаковке пельменей от "Морозко" говядина указана первым ингредиентом фарша, то есть по маркировке именно её должно быть больше всего. Проверка показала обратное: большая часть мяса — курица механической обвалки, то есть остатки мяса с костей после разделки и хрящи. ДНК свинины — ещё меньше, всего 0,03%. Роспотребнадзор уже вынес компании предостережение. Покупатели и раньше жаловались на начинку: писали, что она больше похожа на паштет и почти не напоминает мясо. Это не первая претензия к продукции "Морозко". В апреле в творожных блинчиках бренда находили кишечную палочку и превышение по микробам в четыре раза. Источник: https://max.ru/mash/AaEAtZzxM_U