Количество заведений общепита в России за год снизилось на 7,8% — 2 октября 2026 г. в 12:13:04.193
Количество заведений общепита в России за год снизилось на 7,8% Число заведений общепита в России за год сократилось на 7,8% до 223 800 объектов. Это первое снижение с 2022 года, сообщает «Коммерсантъ» со ссылкой на материалы Infoline. Сильнее всего закрывались пекарни (-13%), фастфуд (-11,8%) и кофейни (-10,2%). Рестораны и fast casual пострадали меньше (-2,7%). Среди причин — рост фискальной нагрузки, сокращение потребительского спроса и конкуренция со стороны продуктовой розницы.
1 просмотров