Биотехнолог рассказала, как кофеин меняет восприятие эмоций
Биотехнолог рассказала, как кофеин меняет восприятие эмоций Кофеин блокирует аденозиновые рецепторы, временно снимая сигнал усталости, но аденозин продолжает накапливаться. Об этом рассказала доцент кафедры фармацевтической технологии Ирина Видяшева телеканалу «Саратов 24». Пик действия наступает через 15–60 минут. У 10% людей кофеин задерживается до 12 часов, вызывая тревожность и бессонницу. Вещество усиливает реакцию мозга на угрозу, но помогает глубже обрабатывать информацию. Безопасная доза по рекомендациям ВОЗ — до 400 мг в сутки.