Красноярские археологи рассказали о кухне ледникового периода
Красноярские археологи рассказали о кухне ледникового периода Рацион людей 15–20 тысяч лет назад был разнообразнее, чем считалось. Археологи изучили материалы раскопок стоянок эпохи оледенения и выяснили, что основу питания составляло мясо бизонов, лошадей, оленей и антилоп. Мамонт и носорог встречались в «меню» реже. На раскопках в Красноярске находят много остатков зайца и северного оленя. Древние люди также ели растения, ягоды, грибы, злаки, грызунов, насекомых, рыбу и птицу. Готовили на огне и углях, запекали, сушили, вялили и квасили. В некоторых регионах уже умели варить — найдены керамические горшки возрастом более 15 тысяч лет.
786 просмотров