Красноярцам рассказали, чем полезны яйца и как избежать сальмонеллеза
Красноярцам рассказали, чем полезны яйца и как избежать сальмонеллеза Роспотребнадзор по Красноярскому краю напомнил о пользе яиц и правилах их употребления. В 100 граммах продукта около 13 граммов белка, витамины A, D, E, PP и группы B, фосфор, магний, калий, кальций и железо. На скорлупе может жить возбудитель сальмонеллы. Яйца советуют покупать только в стационарных точках, мыть перед приготовлением, варить 10–15 минут после закипания. Сырые и разбитые яйца употреблять не рекомендуют.
183 просмотров