Его так любили, что он... вымер. Речь идет о сильфии, из которого делали приправу. — 23 июля 2026 г. в 13:37:19.241
Его так любили, что он... вымер. Речь идет о сильфии, из которого делали приправу. Сильфий рос в Киренаике, на территории современной Ливии, и стоил так дорого, что его изображали на монетах и даже принимали в качестве дани. На рисунке, кстати, не он, а близкое по сходству растение. В Древнем Риме и Греции его добавляли в еду и очень ценили как приправу с ярким вкусом. Растение бесконечно собирали, перевозили по Средиземноморью. Сеяли, но иногда случались неурожаи. В итоге наступили времена, когда античные авторы написали о нем как о почти исчезнувшем даре природы. Растение вымерло, а вот рецепты с его использованием продолжали передаваться из поколения в поколение. Люди не знали, что это такое, но продолжали переписывать рецепт с использованием вымершего растения...